Beschreibung
Der Kaffee zeichnet sich durch seinen ausgeglichenen Geschmack aus, und sein Namen kommt aus dem lateinischen Wort excelsior, also hervorragender. Er charakterisiert sich durch einen leichten Säuregehalt der schwarzen Johannesbeeren, die mit süßem reifen Obst, frischen grünen Erbsen und einem Aroma der Bitterschokolade verbunden ist. Hoher Koffeingehalt in diesem Kaffee ergänzt sich gut mit seiner Sanftheit. Grüner Kaffee, unbearbeitet, selbst zu Hause zu rösten, z. B. im Backofen, in der Pfanne, oder roh zu brühen nachdem die Kaffeebohnen mit einem Mörser gemahlen werden.
